Санкт-Петербургский университет внедряет систему утилизации пищевых отходов

Проблема полигонов для захороения ТБО на сегодняшний день является одной из самых острых, так как это оказывает влияние на экологическую безопасность населенных пунктов и населения. Большую часть всех твердых бытовых отходов составляют пищевые отходы.

Ежегодно на свалки вывозятся десятки миллионов тонн отходов, которые в процессе гниения образуют опасный для окружающей среды метан и ряд других вредных веществ, образование которых можно избежать.

Проект "Перспективы использования пищевых отходов студенческой  столовой", разработанный студентами из Университета Информационных Технологий, Механики и Оптики города Санкт-Петербурга, предлагает решение этой проблемы - вывоз отходов, компостирование и последующее использование. 

Подобная практика внедрена и уже давно применяется  во всех западных и американских ВУЗах. Таким образом, способ ликвидации ТБО можно считать экологичным и безотходным. Проект планируется развивать вначале во всех корпусах Университета ИТМО, а затем и в других учебных заведениях в различных городах России.